corngryta

 
Woillaaaaa! Det här pysslade jag precis ihop efter att ha varit på stan och leverarat produkter till kunder samt tagit en kaffe med en vän. Slängde ihop en gryta med corn i (svamp), det smakar typ som kyckling men är alltså vegitariskt. Hur gott som helst! Stekte cornen tillsammans med gullök och hällde sedan på massa wokgrönsaker. Rörde sedan ner kokosmjölk och havre-creamfraiche (känslig mot för mycket mjölkprodukter så brukar köra på soya- eller havreprodukter), kryddor och chili. Serverade med en klick kvarg, paprika och tomat!
 
Nu ska jag bara sätta ner min röv i soffan och ta det lugnt någon timma - smälta maten helt enkelt. Sedan ska jag dra mig mot gymmet för ett överkroppspass innan min efterlängtade Emma kommer hit och myser. Kanske slutar med utgång (dock nyktert för min del) på Korren också, det märks. ;-)

forever ultra protein

 
Forever Ultra är alltså Forever Living's egna högkvalitativa sojaprotein. Kanon att ha som mellis eller direkt efter träningen. Och även nu under tiden som jag kör C9 så är det alltså en sådan proteinshake man dricker till lunch varje dag och även till frukost från och med dag 3. Hur gott som helst! Jag har smaken vanilj, finns även choklad. Blandar alltid i sojamjölk då jag tycker det är godast, och en massa blåbär eller hallon. Sen står det en massa goda och roliga tips på ulta-smoothies i själva C9-häftet som man får med. I häftet står det ju även precis hur man ska äta och träna och när man ska göra det. Hur bra som helst så att man slipper tänka själv. ;-)
 
Ikväll efter jobbet hade jag och Ällen en vising hemma hos mig med ett skönt gäng och nu ska jag fortsätta jobba lite innan jag hoppar i sängen. En lång fredag väntar: konditionspass med moder, besök hos kiropraktorn, jobb i butiken och ute på torsbymarten (den årliga marknaden), 30-årsfirande för tremänning och sist kalas med världens bästa tjejer. Torsbymarten är hemvändarhelg, hur grymt som helst! ♥

wednesday morning

 
 
Morning wednesdaaaaay! Sitter hemma i min lilla lägenhet, betalar räkningar, jobbar med forever och käkar en proteinbar för att ladda energin inför ett träningspass. Snacka om skön morgon. Sov till 11 idag (hoppsan) då det var studentfest igår. Himla rolig kväll faktiskt, men tog det väldigt lugnt. Något vinglas med min fina Julia var trevligt när vi ändå var lediga. Får ju passa på, när vi annars jobbar nattklubb varje helg...
 
Innan vi drog ut var jag ju som sagt även iväg på hälsokväll i Ölme tillsammans med mina andra FBO-kompanjoner från Forever. Blir alltid lika motiverad och taggad efter dessa kvällar. Snackade om produkterna, fick info, fikade osv. Trevligt. Är så himla pepp på succédagarna som är hela nästa helg i Stocholm också! Inspirationsdagar med massor av föreläsningar, temafester, presentationer osv med just Forever Living. Ska bli svinkul verkligen. Åhh! 
 
Nu ska jag fortsätta jobba lite här sen sticka ut och springa runt älven. Fann en grym slinga häromdagen när jag var ute på en powerwalk. Får hoppas på att regnet håller sig borta bara, annars blir det ett hederligt gympass istället. :-)

strawberry yelloshots

 
Strawberry yelloshots någon....???
 
Jajajaja är det fredag och bästa vän har 20-årsfest ska det vara speciellt.... ;-) Så jag (och med hjälp av lillasyster) gjorde extra roliga shots i fredags - nämligen yelloshots i jordgubbar. Hur enkelt som helst och grymt till förfesten. Slinker ner lätt, hehe. Kokade upp vatten tillsammans med yello-pulver. Drog sedan av kastrullen från plattan och hällde i vodka och is (för att det skulle svalna fortfare). Sedan hällde vi bara i vätskan i alla jordgubbar, som vi hade gröpt ur. Kör in i frysen ett par timmar och ta sedan ut och toppa med socker och lime!

räksmörgåsar

 
Räksmörgåsar á la Norlingssssss
 
Nä, varför åka till Värmskog som alla gör när man kan göra fantastiskt goda räkmackor på hemmaplan? ;-) När jag var ledig i torsdags passade jag och syster på att lyxa till det lite extra till lunch. Åkte och handlade och satte oss sedan ute i solen och njöt av våra smörgåsar. Grovt proteinbröd med räkor, kokt ägg, citronmajonäs, gurka, sallad, tomat och lite pressad citron. Huuuuur gott som helst! Och så lite melon och jordgubbar till efterrätt. Inte alls dumt faktiskt. Och så himla enkelt egentligen. Borde göras oftare! ♥

tapas på söder

 
En så jäääääkla mysig dag på söder tillsammans med syster, mamma och kära bror när vi var i Stockholm för två veckor sedan (hehe, slänger upp de sista stockholmsbilderna nu). Det var verkligen en helt fantastisk sommarkväll. Värme, kvällssol och så tapas & öl på det. Helt klart bland det godaste jag ätit. Älskar tapas och den gemenskap man får genom det. Man bara sitter och snackar, plockar, delar och har sig. Haha. Myyyys ♥
 
Nu är jag hemma efter en lång dag med jobb följt av ett armpass på gymmet. Blir nog tidigt både för mig och syster ikväll då vi båda är så sjukt sega. Så somnar jag tidigt blir det kanske ett morgonpass innan jobbet imorgon. Men bara kanske, morgonseg som jag blivit. Ehh..... Fast det är ju egentligen skönast....

DINER 45


 
Fredagsmys på diner 45 med mina favorittjejer ♥
 
Godmorgon på er! Här sitter jag, som varje morgon, käkar frukost och redigerar bilder från helgens roligheter. Kändes som om jag far & flängde lite överallt för jag fick en hel del gjort faktiskt. Haha. Får passa på när man är ledig. I och med att bästa vännen fyllde 20 i lördags, drog jag och några tjejer till Diner 45 i fredagskväll för att småfira lite och mysa. Blev en "clubsandwish" med grillad kyckling för min del - dog typ matdöden. Sen efteråt stack vi vidare till några grabbar för att dricka rosé och spela spel. Mysigt! Och sent som tusan blev det också. Var ute fram till 04, så gissa om jag var seg dagen efter när det var dop, träning och jobb på G.... Haha. Jaja. Nu är jag så galet peppad inför nästa helg (nu på fredag) då Ällen och Johanna tillsammans har sin riktiga 20-årsfest med tema osv. Så att slita på jobbet & på ett läkigt gym dessa dagar fram till det kommer ju vara lätt som en plätt med den moroten. ;-)
 
Nu ska jag packa träningsväskan, dricka kaffe, fixa matlådan och sen dra på jobb!

last shopping day

 
En skön shoppingdag mitt i smeten i Stocholm förra veckan. Och just den dagen fick jag ÄNTLIGEN äta min allra första plankstek, så som jag suktat och tjajat om att få bocka av det på min "to-do-list"... ;-) Om det var gottt? Oj oj oj... Ville typ rulla därifrån för jääääklar vad gott det var. En saftig köttbit är ju aldrig fel! Och så lite mos och sås till det. Den plankan stod vi oss på sen resten av dagen vilket var perfekt då vi var på Allsång på Skansen den kvällen. Himla grymma dagar det där. Stockholm är ju rätt fint faktiskt. Vill tillbaka....
 
Sitter nu hemma i soffan, nerborrad i en tjock filt, efter en lång dag med jobb följt av ett gympass med Elvira. Blev ett riktigt bra benpass trots att vi båda var rätt sega i huvudet efter jobbet. Haha. Då känns det extra skönt när man är färdig. Så nu är man värd en stor skål med jordgubbar och lite tv-tittande, innan Ällen kommer hit och myser. ♥

ice coffee

 
Iskaffe ute i solen i lördags efter att jag hade slutat jobbet, inte alls dumt. Nää. ♥
 
I varma sommardagar ute i solen så är man ju inte speciellt sugen på att dricka/äta massa varma saker. Men mitt kaffeberoende finns ju fortfarande kvar även i värmen... ;-) Så iskaffe är ju perfekt (helst tillsammans med några skivor vattenmelon också...). Snabbaste iskaffen gör jag på nescafé ---> Häll upp några teskedar kaffepulver i en shaker och fyll upp med önskad vatten- och mjölkmängd. Häll sedan i krossad is och skaka shakern. Drick. Löjligt enkelt och sååååå jäkla gott!

hello friday

 
MORNING LOVIES! Det är sol, fredag och det luktar summerburst. Är så galet taggad! Har precis kommit hem från veckans sista gympass (tidigt morgonpass á la kondition och core) och nu sitter jag och käkar min havregrynsgröt medan Julia duschar. Jajamen, Jullan är här och om någon timma ska vi även möta upp Emsan innan vi fixar det sista på stan och sedan drar mot tåget och Göteborg! Hoppas på att vädret inte blir allt för regnigt. Det visar tyvärr ganska blandat med både sol, regn, molning osv, men just nu skiner solen i alla fall.
 
Hoppas ni får en toppenhelg så hörs vi, nu jäklar kööööör vi! ♥

middagsomelett

 
Gårdagens ihop-plock-middag efter ett grymt bra "kondition- och shapepass" på SATS. Stekte majs, champinjoner och knäckte sedan över ägg och en liten skvätt mjölk och kryddor över det och lät det steka ett tag - woallaaaa! En kanongod omelett på knappa 5 minuter när man är sådär vrålhungrig. ;-) Aldrig käkat med champinjoner förut, men det blev ju faktiskt riktigt bra. Deckade sedan i soffan och låg där resten av kvällen.... 
 
Nu har jag precis gått upp ur sängen och dricker mitt morgonkaffe. Är ledig från skolan idag, så kommer först dra till gymmet för en löptur och ett "core-ball-pass", sen plugga resten av dagen. Pusskram ♥

grilled burgers


 
Finns något bättre än grillade hamburgare och majskolvar på sommaren eller? SÅ klassiskt, svensk och SÅ gott. Toppade min burgare med sallad, lök, tomat, gurka, fetaost, dressing och frö- och fullkornsbröd. Yummmmiiii. Bra avslut på en riktigt bra helg med familjen i sommarstugan. Nu är jag och lillasyster hemma hos mamma igen och ska förmodligen bara mysa resten av kvällen. Älskar att ha lördag och söndag som vilodagar från gymmet och bara soffhänga, haha. Välbehövligt det med! Tänkte egentligen åka tillbaka till Karlstad ikväll, men tror jag sover kvar och åker tillbaka imorgon bitti för att kötta på med ny tuff plugg- och träningsvecka!
 
Hoppas ni haft en fin helg godingar, min var kalasgrym!

nyttig liten äppelpaj

 
Alltså huuuuuur gott är inte detta?! Smakar ju precis som äppelpaj fast i hälosam form. Så grym och fin energi. Satt perfekt efter ett tufft och svettigt boxningpass på SATS ikväll. Hade sådan övernergi idag så kände för att köra dubbelpass, vilket alltså resulterade i den roligaste träningsformen jag vet: BOXNING! Aahh, det är ju så jäkla roligt. Var klar efter drygt en timma och gick då hem och gjorde detta, nyttig äppelpaj till kvällsmat!
 
Såhär gör du lättaste nyttigaste äppelpajsvarianten:
Lägg i en klick kokosolja i en stekpanna och lägg i äppelskivorna. Häll på önskad mängd havregryn och häll på ordentligt med kanel. Låt steka till de fått lite färg. Servera med vaniljkvarg. ♥

hemmagjorda köttfärsbiffar


 
Ingen dum middag inte. Hemmagjorda köttfärsbiffar á la moi ♥ 
Efter en heldag på universitetet och matlagning på det, ska jag nu dra mot gymmet för ett styrkepass. Det känns så jäkla kul att ha lagt in en högre växel de senaste veckorna, både på kosten och träningen. Tagga sommaren!!!

rainy tuesday

 
Min och Hannas mysmiddag i torsdags på brasseriet - skagensallad med räkor och krabba för min del och ugnsgratinerad pasta med champinjoner för henne. Huuuur gott som helst! 
 
Hello lovies! Alltså jäklar, vilket hemskt majväder det är..... Det spöregnar, blåser och är hur kallt som helst. Men efter att ha suttit och pluggat i lägenheten hela morgonen tog jag mig ändå ut i vädret för att möta upp några fina tjejer på sushilunch, vilket var himla gott, så det var helt klart värt besväret. ;-) Sitter nu hemma igen och har precis skrivit ut en massa skolpapper och småstädat. Tänke nu bara hänga i soffan innan jag drar mig bort mot gymmet. Mage och kondition på schemat! Wohooo ska bli himla skönt avslut på eftermiddagen. ♥

saturday brunch

 
Godmorgon lördag! Gud vilken fin start på dagen det varit. Började med att dra bort till gymmet precis efter att jag vaknat, runt ca halv 10-tiden, för att spranga intervallar och lite annan blandad kondition. Hur gött som helst! gick sedan förbi coop på vägen hem och köpte med massa gott för att kunna "bruncha", innan lillasyster skulle ta tåget hem igen. Och såhär blev alltså resultatet. Pannkakor med nötchokladskvarg, färskt bröd med skinka, jordgubbar, melon, körsbär, te och vindruvor.... Såååå mysigt! Vi satt och käka i nästan i två timmar - framför "The Originals" såklart. Nu är hon påväg hem igen, vilket är astråkigt, men det har verkligen varit så grymt att ha henne här några dagar. Det har varit som en liten minisemester. Bästa dagarna på länge ♥♥
 
Nu ska jag ladda upp inför kvällen då det är maskeradbal på gång. Svart fodralklänning och glittrig mask är kvällens klädkod. Bäst att börja fixa sig, för snart kommer mina tjejer hit!

uteservering

 
Mysig torsdag med min lilla pärla vid Brasseriet ♥
 
Godmorgon fredag! Solen skiner och jag och lillasyster sitter i soffan, nyvakna, och käkar frukost framför "The Originals". Det är så himla gött att ha henne här. Bästa hänget verkligen. Har hitills haft två helt toppendagar, och tror att resterade dagar också blir så. Häng på stan, shopping, fika, salladslunch ute i solen, träning, mys i solnedgången, uteservering, promenader och skratt i mängder. Har inte skrattat såhär mycket på länge, vilket verkligen var välbehövligt efter allt. Bilderna ovan är från igårkväll när vi gick till Brasseriet för alkoholfria drinkar. Beställde de oranga först och sen precis när vi skulle gå kom Johan ut med mer... såklart. ;-) Men det blev så jäkla kallt tillslut så vi drog hem runt 22 och hamnade i soffan med en varsin kopp te istället. Haha.
 
Nu ska jag dra mot gymmet och springa lite, sen ska vi leta skor på stan!

kämpar mig uppåt


 
Hallå vänner. Okej, hur börjar man egentligen blogga igen när man haft ett litet uppehåll? Hmm. Det känns... eh.. lite stelt. Men det har verkligen varit mer än välbehövligt att bara koppla bort datorn den senaste veckan, med tanke på allt som hänt senaste tiden. Det har, som jag nämnt, bara varit för mycket helt enkelt. Men jag hoppas på att vara tillbaka på banan snarast igen. Det är bara att försöka leva på och göra sådant kroppen mår bra av. ♥
 
Efter en vecka hemma med familjen åkte jag tillbaka till Karlstad igårkväll för att idag (måndag) tenta av marknadsföringskursen och göra klart några småuppgfiter. Och det är verkligen såååå skönt att ha det gjort nu. Det kändes som en sten lättade från bröstet efteråt, hehe. Lunchade sedan med mina tjejer och drog till stan med Emma för att fixa lite inför helgens maskeradbal. Ska bli kul att göra något sådant igen, behöver nog det även om soffan hemma också lockar - tyvärr. Nåväl. Nu sitter jag hemma i lägenheten och laddar upp inför ett gympass med frukt och kaffe. Vi får se hur bloggen kommer leva vidare, det märks helt enkelt om jag orkar. Ha det gott till och länge!

första uteserveringen


 
Morning! Japp, då ringer nu alltså pausa-från-plugget-klockan och jag passar då givetvis på att uppdatera här lite snabbt, innan jag tänkte snöra dojjorna och dra bort mot gymmet för ett benpass. Jag är så inne i tentaplugget nu att jag verkligen MÅSTE prioritera mina sysslor vid varje ledig stund - och bloggen är tyvärr inte speciellt högt i rangordningen upp just nu. Men det blir bättre så småningom. Igår efter att ha pluggat hela dagen och sedan avslutat med ett gött gympass, mötte jag upp min efterlängade Elvira och tog en mangodrink (alkoholfri, håller min detox haha ;-)...) i kvällssolen på Brasseriets uteservering. Sååå himla mysigt. Dock skulle vi varit där längre om det inte blivit så himla kyligt redan efter kl 20..... 
 
Jag uppdaterar när jag har tid helt enkelt. Nu ska här gymmas! Ha en kanondag vänner ♥

hello monday

 
Hej måndag, ny vecka, och hej Karlstaaad! Ahhh, så himla skönt att vara tillbaka i stan igen. Nog för att jag älskar att vara hemma med familjen, men det är alltid gött att vara tillbaka i lyan. Tillbaka till rutiner, ordning och reda. Var nere med tåget vid halv 10 imorse och gick då raka vägen hem, packade upp resväskan, betalade räkningar och gjorde en handlingslista. Stack sedan till Nordea för att fixa ett ärende och därefter storhandlade jag. Känslan av att ha en full kyl igen är altid något speciellt. ;-) Drog sedan till gymmet och körde ett överkroppspass. Nu är jag hemma igen och precis käkat snabblunch i form av stekt kyckling & halloumi serverat med keso, chili- och paprikasås, den nya persika-nocco'n och lite grönt (hade dock ätit upp grönsakerna innan jag knäppte bilderna, hehe hungrig eller...). Och så har jag food-preppat inför veckans luncher, booom!
 
Nu ska jag fullkomligt dyka ner i pluggets värld. Organisationsteorier, bring it on!

Tidigare inlägg
RSS 2.0